美容と健康に！ビタミン・ミネラルが豊富なドライプルーン

プラムとプルーン、名前がなんとなく似ていますね。

『プラム』をドライフルーツにすると『プルーン』と呼ばれたりするそうです。 庭でプラムがたくさん採れたので、プルーンを作ってみることにしました。 市販品より色が薄い気がしますが、味は美味しかったので合格です。 生で食べても美味しいプラムは、ドライフルーツにすると含まれる栄養が凝縮されて、 鉄分や食物繊維の量は『５倍以上』、ミネラルも『５〜７倍以上』にもなるとのこと。 ビタミン・ミネラルを効率的に補給でき、健康や美容にとても良い食品になります。

【健康】 ・視力低下、ドライアイの予防改善 ・血圧改善、心機能の強化 ・骨粗しょう症の予防 ・貧血予防 【美容】 ・鉄分補給で髪を美しく保つ ・便秘解消によるダイエット ・抗酸化作用による老化防止 体に良いからといっても食べすぎるのは厳禁です。

プルーンはカロリーが高めなので、１日あたりの適量は最大１０粒ほど。 また、コーヒーはプルーンの栄養吸収を阻害するため一緒に飲まない方が良いそうです。 私はコーヒー好きなのでちょっと残念ですが、紅茶のお供にしたいと思います。